Bài 8: Axit – Khoa học Tự nhiên 8 | Nội dung chính, Tóm tắt, Bài tập

Bài 8: Axit – Khoa học Tự Nhiên Lớp 8 (Kết Nối Tri Thức)

Axit là một trong những chủ đề quan trọng trong chương trình Khoa học Tự nhiên lớp 8. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững kiến thức trọng tâm, đồng thời luyện tập với câu hỏi ôn tập và bài tập vận dụng hiệu quả.

I. Nội dung chính bài 8: Axit

1. Axit là gì?

• Là hợp chất chứa một hay nhiều nguyên tử hidro có khả năng thay thế bằng kim loại.
• Làm quỳ tím đổi màu sang đỏ.
• Có vị chua (trong điều kiện nếm được).
• Có khả năng phản ứng với kim loại giải phóng khí hidro.

2. Một số axit thường gặp

Tên axit	Công thức hóa học	Ứng dụng
Axit clohidric	HCl	Tẩy rửa kim loại, sản xuất nhựa
Axit sunfuric	H₂SO₄	Sản xuất phân bón, ắc quy
Axit nitric	HNO₃	Thuốc nổ, phân đạm
Axit axetic	CH₃COOH	Giấm ăn, bảo quản thực phẩm
Axit citric	C₆H₈O₇	Chất chua trong trái cây, thực phẩm

3. Tính chất hóa học của axit

• Phản ứng với kim loại: tạo muối và khí hidro.
• Làm đổi màu chất chỉ thị: quỳ tím thành đỏ, phenolphtalein không đổi màu.
• Một số axit mạnh có tính ăn mòn cao.

4. Ứng dụng của axit trong đời sống

• Công nghiệp: sản xuất hóa chất, phân bón, chất tẩy rửa.
• Thực phẩm: dùng làm chất bảo quản, tạo vị chua.
• Sinh học: HCl trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn.

5. An toàn khi sử dụng axit

• Không được nếm hoặc hít trực tiếp hơi axit.
• Phải đeo găng tay, kính bảo hộ khi thao tác.
• Rửa sạch bằng nước khi tiếp xúc với da.

II. Tóm tắt bài học

Axit là hợp chất hóa học có khả năng tác dụng với kim loại, làm đổi màu quỳ tím sang đỏ và có nhiều ứng dụng thực tiễn. Trong học tập và cuộc sống, cần biết cách nhận biết, sử dụng và xử lý axit một cách an toàn và hiệu quả.

III. Câu hỏi ôn tập

1. Axit là gì? Nêu ví dụ minh họa.
2. Cho biết hiện tượng xảy ra khi nhỏ vài giọt HCl vào quỳ tím.
3. Viết phương trình phản ứng giữa kẽm và axit clohidric.
4. Kể tên 3 axit thông dụng và ứng dụng của chúng.
5. Làm thế nào để nhận biết một dung dịch có tính axit?

IV. Bài tập vận dụng

Bài 1:

Viết phương trình hóa học cho các phản ứng sau:

• a. Sắt (Fe) tác dụng với axit sunfuric loãng.
• b. Kẽm (Zn) tác dụng với axit clohidric.

Bài 2:

Quan sát thí nghiệm: Nhỏ vài giọt quỳ tím vào dung dịch CH₃COOH. Em quan sát thấy hiện tượng gì? Giải thích.

Bài 3:

Em hãy tìm các loại thực phẩm có chứa axit tự nhiên và viết tên axit tương ứng.

V. Kết luận

Bài học về axit giúp học sinh nắm bắt các kiến thức cơ bản về loại hợp chất quan trọng này, bao gồm tính chất, ứng dụng và cách sử dụng an toàn. Việc ôn tập thường xuyên sẽ giúp học sinh củng cố và áp dụng kiến thức hiệu quả trong học tập cũng như đời sống hằng ngày.

Đọc thêm: Các bài học Toán lớp 8 | Khoa học Tự nhiên lớp 8